החברה נוסדה בשנת‏ ‏2023 על ידי ד"ר רפאל ירון ואינג' פאדי אבו ח'דרא. שני מייסדי החברה, כמו גם מרביתם הגדולה של עובדי החברה עבדו במשך קרוב לעשרים שנה כצוות התכנון של חברת ארם מהנדסים. תחומי העיסוק העקריים של החברה הינם תכן מבנה מיסעות, יעוץ ותכנון בתחום הקרקע והביסוס וגיאולוגיה הנדסית. מערכת ניהול האיכות של חברת גיאו-סטראק מבוקרת במסגרת דרישות תקן ISO 9001:2000 בעבור תחומי ייעוץ, תיכון ופיקוח בהנדסה אזרחית.